Gyeran Mari

2. Resep Gyeran Mari

Sumber: youtube.com

Bahan-bahan :
·   3 butir telur 
·   Garam secukupnya
·   Merica secukupnya
·   Daun bawang secukupnya
·   Wortel secukupnya, potong dadu
·   1 sdm minyak sayur
Cara membuat :
1. Panaskan wajan anti lengket, dengan menggunakan api kecil Tuang 1 sdm minyak sayur, lalu ratakan dengan kuas.
2. Kocok telur dan beri garam dan merica. Masukkan 1/2 kocokan telur dan tunggu hingga matang. 
3. Taburkan wortel, daun bawang. Lalu gulung hingga padat dan sisihkan dipinggir wajan.
4. Tuang sisa adonan telur, tunggu setengah matang, gulung lagi. Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, angkat.
5. Iris telur sesuai selera, hidangkan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bungeoppang

Gambar
Bahan ; 2/3 tepung (110g)  2 sendok teh baking powder 2 1/2  sendok makan gula 3/4 water/susu (180ml) 1 telur 1/2 - 3/4 cangkir selai kacang merah (bisa di dapet di online shop, atau di korean traditional market) minyak Cara membuat ; 1. Campur bahan-bahan yang kering (tepung, baking powder, and gula). 2. pecahkan telur , lalu tambahkan air/susu 3. masukan telur yang ditambah dengan air/susu tadi ke mangkuk yang berisi campuran tepung, baking powder dan gula, lalu kocok 4. panaskan pangangan lalu kecilkan panasnya (medium heat).  5. oleskan minyak ke panggangan agar bungeopang tidak lengket nantinya, gunakan kuas agar lebih       mudah. 6. Tuang adonan tadi ke pangganan. Lalu, Taburkan selai kacang merah  7. tutup panggangannya, dan di balik (flip) . masak sekitar 30 detik pertama dan dilanjutkan dengan membalikan lagi panggangannya untuk 3-4 menit atau sampai bungeopang berubah warna menjadi coklat keemasan 8. Biarkin sampe dingin
Baca selengkapnya

Jjampong

Gambar
Bahan – bahan yang dibutuhkan : 1 bungkus Mie gandum Korea 4 ons Daging sapi (diiris tipi, dicampur dengan sedikit garam dan merica bubuk) 6 ekor Udang besar (dikupas kulitnya) 10 buah Kerang remis (dibersihkan kotoran cangkangnya) 4 ons Cumi – cumi (dibersihkan dan dipotong – potong) Sayur – sayuran untuk pelengkap Jjampong : 1 buah Wortel berukuran sedang (diiris tipis dan memanjang) ¼ buah Kol berukuran kecil (diiris) 4 buah Daun bawang (dipotong besar – besar) 4 buah Jamur Bahan bumbu yang dibutuhkan : 1 sendok makan Bawang putih cincang 2 sendok teh Irisan jahe cincang ¼ cangkir Minyak sayur 1 sendok teh Kecap ikan 2 sendok teh Garam 3 sendok makan Bubuk cabai / bubuk paprika ½ sendok teh Lada hitam 1 sendok teh Minyak wijen 7 cangkir Air kaldu seafood Cara membuat Jjampong (Mie Pedas) ala Korea yang paling enak : Mula – mula menyiapkan sebuah wadah / mangkuk yang berukuran kecil lalu masukkan bubuk cabai / bubuk paprika dan minyak sayur ke dalam
Baca selengkapnya

Kimchi

Gambar
4 . Resep Kimchi Sumber:  sbs.com.au Bahan-bahan : ·    1 buah sawi berukuran besar ·    15 siung bawang putih ·    1 siung bawang bombay ·    2 cm jahe ·    1/2 lobak ·    1 buah wortel ·    2 sdm gula merah yang sudah diserut ·    Air secukupnya ·    10 sdm cabe bubuk ·    3 sdm tepung beras ·    Daun bawang secukupnya ·    Garam secukupnya Cara membuat : 1. Belah sawi menjadi 2 bagian, kemudian belah lagi dibagian pangkal menjadi 2 lagi, usahakan bagian pucuk jangan sampai terbelah. Cuci sawi hingga bersih, kemudian baluri setiap helai sawi dengan garam kasar. Pastikan seluruh bagian terkena. Tambahkan sedikit air untuk merendam. Sawi ini harus diputar 3 kali setiap 30 menit. Setelah selesai, cuci sawi hingga bersih. 2. Sambil menunggu rendaman sawi, siapkan bahan lain. Iris daun bawang, lobak dan wortel potong memanjang seperti korek api. 3. Campurkan 3 sdm tepung beras dengan air secukupnya, kemudian masak dengan api kecil sambil
Baca selengkapnya